2019-04-05
LUND瑞典
豆汤在中国的口味如何美国人会喜欢他们的hummus吗或西班牙鼠标回答这些和许多其他问题, 我们转向团队与TetraRecart测试厂Lund越来越多的客户从品味和打包角度开发产品
Fanny Cedergordh、BerlianaSinianjuntak和主厨Peter Brunkestam
Sweetcorn, cheese,stock,reabs and ahefti sirloin牛排 仅仅是几件事情甜点甜点和香味, 奶酪白和奶油和厨师Peter Bruncestam混合并鼓动事物
食品技术员范妮塞德加尔德 和贝利亚纳西南台它们在产品开发中发挥重要作用,了解烹调时间、数量、温度和储存寿命
测试厂有各种产品,如混合蔬菜、豆类和番茄、精美汤、酱料和即食餐食品技术员调适配方以确保正确纹理、口味和加热过程
客户来测试菜谱 和新调味选择并使用自用素材 Peter解释可测试运行一天或一周,不影响生产线测试厂比较简单成本效益高的选项
访问客户代表150多个品牌和50个市场从房主和技师到富于想象力的厨师和销售者都来测试他们在“现实生活”中的想法测试厂客户可生产多达千包用于消费者测试和货架存续测试等Peter欢迎访问,即使访问有时证明具有挑战性
sirloin牛排并解释 他们的技术支持的一个重要方面 是一个移动测试单元生产线打包、封条和消毒片 。“优点是我们可以快速回答客户问题, 仿佛纸包对他们来说是一个新概念。”
测试团队还检验产品处理温度变异的好坏,因为重要的是知道产品向终端客户流转时会发生什么。使用这台机器,我们可以对包作不同的温度处理,Berliana解释