2021年11月12日
从智能到食用打包-影响行业的最新创新
今日消费者想吃活得更健康, 但同时他们忙碌生活并选择方便食物选择表示对即时打包保持食品营养-但非以牺牲可持续性为代价-食物打包对气候挑战有负作用消费者想在改变中发挥作用.波士顿咨询集团进行的一项调查显示74%的消费者支付更多可持续打包.
如何移动食品打包由Tetra Pak食品解决方案主管Laura Latišonoka表示,多包装包括塑料保护性, 但塑料严重依赖石油, 石油占全球碳排放的三分之一
数字打印可帮助降低生产复杂性,我们现在提供全色数字打印
无法简单地消除塑料,因为Covid-19大流行等挑战强调健康安全的必要性。包装在确保这一点上起着重要作用 — — 因此寻找可行的替代物的工作正在进行中,即我们研究最新趋势以及未来对食品打包可能持有什么的搜索中。
智能和可持续的打包未来
随着产业日益数字化,新创新为消费者和生产者提供可持续的选择未来点指向智能打包-例如智能主动打包可超出含产品范围,提高消费者参与度并改进产品安全性和可追踪性智能打包使用各种技术通信、通知和参与,还可用于跟踪生产和供应情况,同时创造独特的经历和打牌机会。
etraPak已经启动智能打包程序允许生产者将产品转换成数据载体,每个打包都配有独一无二的QR码数字打印也是一个令人振奋的领域,技术提供新层次定制
数字打印可帮助降低生产复杂性,表示我们可缩短从设计到打印的时间并使得订单布置和产品定制更加灵活劳拉解释
智能打包帮助制造商提高工作效率 帮助提高从价值链监控透明
并不只是这些可完全改变包装方式,如食用包装消除回收需求例子已经存在,例如冰淇淋和咖啡杯由巧克力制成,但仍有方法可走。
似未见实战突破可食用打包是一个复杂领域 潜在的卫生问题也不是所有挑战的答案, 劳拉表示取出 — — 一种日益流行的选择 — — 或食物安全运输的事实。
智能主动打包
智能打包帮助制造商提高工作效率并改进从价值链监控透明到数据收集等提高消费者理解和减废等一切工作
智能打包也为消费者提供易用信息,通过智能设备提供素材、养分、食谱和启发服务可用它监测产品条件诊断、表示并提供信息说明新产品多新颜色变化可提醒消费者包穿孔或有证据表明污染和时间温度指示器表示某些温度下变质的食物是否暴露于这种温度.
智能打包与智能电机交互的未来, 供你更新机内内容并推荐基于你最喜爱菜谱的菜谱
主动打包,另一方面直接打包与包内容交互.它可以通过过滤器、吸氧器、水温调控材料或反微生物涂层释放或清除某些物质来帮助提高储存寿命或质量。也可以像塑料瓶中装有吸氧器的一些啤酒那样将活动成分插入包装中,把储存寿命从3个月延长到6个月。
下个十年肯定能展示出本领域巨大的创新经验。TetraPak总能提高食品安全性我们预想未来智能打包与智能电机交互Laura表示:「像冰箱一样更新内容并推荐基于你最喜爱菜谱的菜谱
Laura总结道 : “当涉及到打包时,我们正在把注意力多集中在创建世界上最可持续的食品包上。保证全世界食品安全, 无菌包装势在必行 — — 和我们一起继续创新并带食品包装达下一级令我们兴奋不已。”
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