2018-08-01
丰都拉斯

洪都拉斯用牛奶消除营养不良

洪都拉斯乳品行业有可能提高儿童营养和改善农民生计Tetra Pak正与客户合作Lacthosa系统洪都拉斯政府通过向小农场主提供技术援助和技术转让振兴乳品行业

挑战

粮食安全和营养是洪都拉斯的主要挑战显示世界粮食计划署国家贫困率达68%,四分之一的儿童患慢性营养不良症

虽然农业是洪都拉斯最重要的经济部门,但奶制品部门开发不均匀(每年只有35%的牛奶生产通过工业加工处理)。牛平均日平均产值低为3.4升,往往双重用途,从长远看影响农场盈利能力国家平均牛奶消耗量也很低

主动性

发扬我们在其他国家的经验TetraLaval食品开发华府Tetra Pak中美加大公司与本地客户Lacthosa实施奶牛枢纽项目并再次确认我们对奶制品业的承诺支持奶农向洪都拉斯家庭提供健康产品。

TetraLaval食品开发帮助Lacthosa进行初步农场评估和农民培训合并三大区基准数据,项目覆盖1,013个农场2018年,我们的目标是将覆盖面扩大至1 240个农场

传值

对小农来说,初级值是Lacthosa收集他们的牛奶并为他们提供进入市场的机会Lacthosa牛奶提供商感谢乳房枢纽项目提供支持和咨询并直接反映于今天提供质量更高的牛奶中 exctor Ferreira,奶农

TETRALAVLAFEDAY专家目前正在培训Lacthosa推广服务干事讲解饲料和动物营养、牛奶卫生、质量、动物健康和复制

与Tetra Laval食品开发公司Tetra Pak开发联合工作,这有助于增强我们与牛奶供应商的关系至今已有15名推广服务官和100多小农场主接受TetraLaval食品促开发知识培训expresser开发Lacthosa主管 Christopher Millensted

面向未来

2018年计划再深入200个农场随着时间的推移,这一方案将进一步提高牛奶质量、数量和小自耕农的盈利能力。不久后,我们希望奶制品开发倡议将导致重开该国校奶方案,从而改善儿童营养与发展。